油条烩杂菜

文章来源:互联网   作者:佚名   编辑:石头   浏览次数:12966 次   评论:[已关闭]   打印本文

第1步 油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片

第2步 锅内炒少许油,放胡萝卜煸炒,待变色后,加洋葱

第3步 放胡椒粉继续翻炒,放油条段,加清水,盖上锅盖焖1分钟

第4步 加调味料,放青椒,最后加鸡精出锅


烹饪技巧

1、炒时,水不要加过多;以免影响口感。

2、加醋可增加菜的口感和味道;也可根据个人口味添加减少,也可不放。

菜品特色

油条剩了不好吃,热了就不是那个味道了。花牛想到用炒饼的方法把油条也炒炒,味道会如何呢?试下就知道了;放些蔬菜,能减少油条油腻的感觉,而且味道也更好了呢