豇豆角炒肉丝

文章来源:互联网   作者:佚名   编辑:石头   浏览次数:12706 次   评论:[已关闭]   打印本文

第1步 豇豆角择去两头,洗净,切寸段

第2步 猪肉切成丝,用料酒、淀粉,抓匀

第3步 炒锅置火上,放入油烧至5成热,倒入腌好的肉丝,划散,至变色,盛出

第4步 炒锅再放入油,烧至5成热,放入葱花和姜末爆香

第5步 放入豇豆角,翻炒至变色,倒入炒好的肉丝,加入酱油、盐,翻炒均匀即可

菜品特色

这两天的气温又上来了,对于主妇最怕进厨房了,尤其是午饭时间,下班回来本身就是一身汗,放下东西就得奔向厨房,忙午饭。在我家午饭基本上都是米饭,我认为米饭相对快一些,进了厨房先把事先洗好泡好的米,放入微波炉煮上。这边就可以开始炒菜了,菜也是早上洗好,肉提前切好的,只要把洗好的蔬菜切好,就可以炒菜,也就是10分钟,微波炉里的米饭也熟了,这边的菜也炒好,就可以开饭喽!也还是很快的。