原料：自制酱牛肉100克、杭椒3－5根、葱花适量、生抽少许。
做法：
1、将酱牛肉切成大小适中的片，杭椒洗净去蒂，斜切成段；
2、锅烧热后，倒入一点油（不要多，一点即可），然后下葱花爆香，随后将杭椒段倒入翻炒 ；
3、杭椒翻炒几下后，淋入少许生抽，然后倒入切好的酱牛肉，翻炒半分钟即可出锅。
原料：自制酱牛肉100克、杭椒3－5根、葱花适量、生抽少许。
做法：
1、将酱牛肉切成大小适中的片，杭椒洗净去蒂，斜切成段；
2、锅烧热后，倒入一点油（不要多，一点即可），然后下葱花爆香，随后将杭椒段倒入翻炒 ；
3、杭椒翻炒几下后，淋入少许生抽，然后倒入切好的酱牛肉，翻炒半分钟即可出锅。
年后清肠开胃小菜：蓑衣黄瓜 一连几天的饕餮之后，你会不会觉得再看见荤腥就想跑，缺乏胃动力？你会不会觉得到了饭点儿也丝毫不感到饿，缺少胃口？看来，在经历了一场奢华惊艳的美味之旅后，该给咱的肠胃放个假喽。 来个酸甜可口的清淡小菜吧，清甜爽脆，伴着丝丝微辣，简单得不能再简单，家常得不能再家常，但或许 ...
剩饭华丽变身为餐桌上的抢手货-什锦炒饭 虽说不主张吃剩饭，可过日子哪家都会遇到剩饭的时候。绿叶蔬菜咱不能吃回锅的隔夜的，这个大伙儿都知道。绿叶蔬菜尽量做到一顿做一顿吃，实在吃不了，那只有扔掉了。可主食米饭如果剩下了，却很少有人马上倒掉的。剩米饭重新回锅还是可以利用的。不过这第二顿重新加热的米饭，口 ...
原料： 牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱糊。 做法： 1、牛肉洗净后切成麻将大小的块； 2、提前用清水浸泡，洗去血水； 3、牛肉加没过的水，在高压锅中炖煮。排气后中火炖十分钟。 4、锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块投入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖四分钟。 5、锅内气体排净后，打开锅盖，把搅 ...